Grand Est

Pourquoi

Les sécheresses répétées affaiblissent les arbres, qui deviennent vulnérables aux parasites et aux champignons. Un arbre stressé par la chaleur est un arbre qui ne peut plus se défendre.

Ce que ça implique

44% des hêtres suivis par l'ONF sont aujourd'hui considérés comme dépérissants. La forêt française telle que nous la connaissons va changer de composition d'ici 2050, que nous le voulions ou non.

Pourquoi

Le blé est sensible aux stress thermiques pendant la floraison et le remplissage du grain. Au-delà de 30°C lors de ces phases, les rendements chutent de façon irréversible pour l'année en cours.

Ce que ça implique

La France est le premier producteur de blé de l'Union européenne. Le plafonnement des rendements signifie que la production nationale ne progressera plus malgré l'amélioration des semences. Dans un monde où la demande alimentaire mondiale croît, c'est une contrainte structurelle qui commence maintenant et s'aggravera à chaque décennie.