En quelques mots
Sur les quais de la Saône dans la capitale du phototype, juillet atteignait 26°C de ressenti en Bourgogne méridionale. En 2050, les projections CMIP6 annoncent 29°C, et les vignobles du Chalonnais, coincés entre Côte de Beaune et Mâconnais, verront leurs dates de vendanges avancer encore d'une à deux semaines.