En quelques mots
Sous les deux clochers dissemblables de la cathédrale gothique, juillet affichait 24°C de ressenti dans la plaine de la Beauce. À horizon 2050, les modèles indiquent 27°C, et la Beauce, grenier à blé de la France, sera confrontée à des sécheresses qui remettront en cause son modèle agricole intensif.